2008年6月10日星期二

枸杞莲子鸡汤

  【菜名】枸杞莲子鸡汤
  【所属菜系】浙江菜
  【特点】爽口开胃,养心益肾,可安神.
  【原料】
  枸杞30克红枣12个干莲子60克鸡肉210克盐少许水800毫升
  【制作过程】
  1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净切块,莲子洗净备用。2、把作法1放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫,改小火焖煮至食材软烂,加盐调味。

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