桃浆羹

　　桃树树干上的裂口，雨后会有树胶沁出，结晶后凝固称为桃浆
　　桃浆性微寒，清凉去火能美容
　　放在清水里泡上一天，让它“涨”起来，
　　然后洗干净，和着水烧沸，
　　放糖，最好是冰糖，在烧的时候就放下去
　　冷藏后味道更佳。