青红萝卜杏仁汤

　　菜谱名称青红萝卜杏仁汤
　　所属菜系粤菜
　　所属类型亲亲靓汤
　　基本特点清热解毒，润肠通便，止咳透疹，下肺火胸膈热、高热毒炽，通便利尿。
　　基本材料食物：青红萝卜各２５０克，瘦肉少量。药物：杏仁１５克、蜜枣６粒。
　　做法
　　青红萝卜去皮切块，加瘦肉、杏仁、水４至６碗，煲２小时汤成，饮食均合。
　　说明
　　红萝卜含大量维生素Ａ。但患上黄疸，身、眼、手甲均呈黄色时，应忌食红萝卜，否则色素加深。