2008年6月21日星期六

罗汉果八珍汤

  菜谱名称罗汉果八珍汤
  所属菜系粤菜
  所属类型亲亲靓汤
  基本特点清凉解渴,理痰火,清心润肺,止咳热咽干,乃夏秋季之全家合用汤之一。
  基本材料瘦肉适量。药物:罗汉果半个,龙眼肉15克,龙利叶50克,蜜枣6粒,花旗参20克,杏仁20克,北沙参15克。
  做法
  瘦肉洗净,原件放入,加各药物、水适量,煲2.5小时汤浓,即可饮汤食肉。
  说明
  常肺热咳、职业常需讲话者,饮此汤能生津止渴、滋润声带等。

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