淡菜淮实山斑鱼汤

　　菜谱名称淡菜淮实山斑鱼汤
　　所属菜系粤菜
　　所属类型亲亲靓汤
　　基本特点健脾理肝。适应症：不思饮食，浑身粘糊糊，消化不良等。
　　基本材料淡菜50克（洗净），淮山药100克，肇芡实50克，山斑鱼约250克（用隔渣袋包好）。
　　制法：清水适量，煲约3小时，调味食用