扣肉

　　菜谱名称扣肉梅干菜扣肉
　　菜系:家常菜
　　食材类型:　猪肉
　　味道:　酱香
　　适宜季节:　无关
　　烹调类型:　蒸炖
　　所属菜系粤菜
　　所属类型中厨靓菜
　　基本材料带皮猪五花肉l000克，梅干菜200克，酱油20克，清油l000克。
　　制作方法：
　　1.把猪肉的肉皮刮洗干净，放入冷水锅中，上火煮至八成熟，捞出用净布擦去肉皮上的水分，趁热抹上酱油；
　　2.锅上火，倒入清油，烧至八成热，将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色，捞出晾凉，皮朝下放在砧板上，切成7厘米长、2厘米厚的大片，中要把皮切断；将肉皮朝下整齐地码在碗内，肉上放梅干菜，均匀倒入酱油，入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂，取出扣在盘于里。
　　扣肉是酷睿的谐音，是INTEL一种CPU的名称
　　酷睿”是一款领先节能的新型微架构，设计的出发点是提供卓然出众的性能和能效，提高每瓦特性能，也就是所谓的能效比。早期的酷睿是基于笔记本处理器的。
　　酷睿2：英文Core2Duo，是英特尔推出的新一代基于Core微架构的产品体系统称。于2006年7月27日发布。酷睿2，是一个跨平台的构架体系，包括服务器版、桌面版、移动版三大领域。其中，服务器版的开发代号为Woodcrest，桌面版的开发代号为Conroe，移动版的开发代号为Merom。
　　特性：
　　全新的Core架构，彻底抛弃了Netburst架构
　　全部采用65nm制造工艺
　　全线产品均为双核心，L2缓存容量提升到4MB
　　晶体管数量达到2.91亿个，核心尺寸为143平方毫米
　　性能提升40%
　　能耗降低40%，主流产品的平均能耗为65瓦特，顶级的X6800也仅为75瓦特
　　前端总线提升至1066Mhz(Conroe)，1333Mhz(Woodcrest)，667Mhz（Merom）
　　服务器类Woodcrest为开发代号，实际的产品名称为Xeon5100系列。
　　采用LGA771接口。
　　Xeon5100系列包含两种FSB的产品规格（5110采用1066MHz，5130采用1333MHz）。拥有两个处理核心和4MB共享式二级缓存，平均功耗为65W，最大仅为80W，较AMD的Opteron的95W功耗很具优势。
　　台式机类Conroe处理器分为普通版和至尊版两种，产品线包括E6000系列和E4000系列，两者的主要差别为FSB频率不同。
　　普通版E6000系列处理器主频从1.8GHz到2.67GHz，频率虽低，但由于优秀的核心架构，Conroe处理器的性能表现优秀。此外，Conroe处理器还支持Intel的VT、EIST、EM64T和XD技术，并加入了SSE4指令集。由于Core的高效架构，Conroe不再提供对HT的支持。