葛根清肺汤

　　菜谱名称葛根清肺汤
　　所属菜系粤菜
　　所属类型亲亲靓汤
　　基本特点清肺热、肠热、肺炎、痧疹、百日咳等，凡呼吸道器官所感至之邪热，此汤均合。
　　基本材料食物：葛根（又称深葛、大葛、粉葛等）５００克，猪肺１个，药物：蜜枣６粒。
　　做法
　　猪肺灌水洗净切块，葛根切块，加入蜜枣、水８碗、煲２小时汤成。
　　说明
　　葛根入药，常用于清热之配伍药。
　　注意