2008年2月22日星期五

杜仲山楂猪肚汤

配方:  杜仲30克山楂20克猪肚1只姜5克葱10克盐5克大蒜10克.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮.把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山楂、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火。捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。功效:  补肝肾,强筋骨,降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用

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