花生大枣猪蹄汤

　　菜谱名称花生大枣猪蹄汤
　　所属菜系粤菜
　　所属类型特色靓汤
　　基本特点功效：补气养血，美容除皱。
　　基本材料原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。
　　1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。
　　2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。
　　3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。