徽式双冬

　　材料
　　上海青30克
　　冬笋250克
　　冬菇150克
　　盐5克
　　味精5克
　　猪油5克
　　上海青改刀一分为二，冬笋改刀为片，冬菇改刀为片；
　　改刀好的材料放在一起焯水、过油、沥干，再入锅爆炒；
　　起锅前加调味料入味即可。
　　适合口味清淡的人士。