白术猪肚汤

　　材料：鲜猪肚半个，白术30克，槟榔6克，生姜4片
　　制作：将猪肚切去肥油，洗干净，放入开水中去除腥味，刮去白膜；同时用清水洗净白术、槟榔、生姜，然后将全部汤料同放入汤锅内，加适量清水煮汤，文火煮2小时后，调味饮用。
　　功效：本食疗能健脾益气，消食和胃