2008年3月15日星期六

薏仁猪肚汤

  材料:薏仁30克,砂仁5克,紫豆蔻10克,猪肚一个。
  制作:将猪肚洗净,上三味中药研为细末,纳入猪肚中,加水5杯,用麻绳把猪肚口结扎放入锅内,加水煎两小时,将猪肚取出,去药渣,吃猪肚饮汤。
  作用:
  薏仁可以清火去湿,此汤对风湿病有一定的改善作用。

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