2008年3月28日星期五

奶香菠菜

  家常菜春季养生调理清热去火调理贫血调理便秘调理
  
  主料:菠菜300克奶酪50克奶油10克
  调料:盐2克胡椒粉1克胡椒2克各适量
  1. 将菠菜洗净,切成小段;
  2. 将菠菜放入加了少许盐的沸水中汆烫;
  3. 再用冷水过凉,沥干后待用;
  4. 将奶油放进平底锅,用中火煮化,再放入菠菜拌炒,放入盐与胡椒粉调味;
  5. 撒上乳酪一起拌炒,待乳酪溶化后,盛盘;
  6. 上桌前,再撒上少许黑胡椒粒即可。

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