糖醋蜜肉

　　菜谱名称糖醋蜜肉
　　所属菜系粤菜
　　所属类型特色粤菜
　　基本特点广东风味菜,成菜色泽红亮,外焦里嫩,汁味浓厚
　　基本材料肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克
　　特点：广东风味菜,成菜色泽红亮,外焦里嫩,汁味浓厚
　　料：肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克.
　　烹饪方法：肉片拍松,用酱油,精盐,料酒腌15分钟,每片沾上干淀粉.油七成热
　　时投入肉片炸至金黄色捞出.葱末,姜末,蒜末热油炒香,倒入肉片
　　,蜂蜜,醋,精盐,香油,味精,食用红色素,快速炒拌起锅即可.