四喜黄豆粒

　　菜谱名称四喜黄豆粒所属菜系粤菜
　　所属类型健康菜谱
　　基本特点不详
　　基本材料原材料：黄豆150克、青豆粒10克、红萝卜10克、茨实10克、瘦肉10克。调味料：花生油20克、盐10克、味精12克、白糖5克、湿生粉适量。
　　1、瘦肉切粒，红萝卜去皮切粒、黄豆先用清水泡透，煮熟待用。
　　2、瘦肉加少许盐、味精、湿生粉腌好，烧锅下油，加入瘦肉粒炒熟。
　　3、然后加入黄豆粒、青豆粒、红萝卜粒、茨实，调入盐、味精、白糖炒透，加入湿生粉勾芡即成。