海米拌黄瓜

　　【菜名】海米拌黄瓜
　　【所属菜系】浙江菜
　　【特点】香脆可口,鲜咸适宜.
　　【原料】
　　黄瓜250克，海米35克，盐、酱油、醋、味精香油适量。
　　【制作过程】
　　1、将黄瓜洗净，适成大粗条；将海米洗净，用温水泡发，大的切小。2、黄瓜堆在盘内成馒头形，海米撒在上面。浇上盐、酱油、醋、味精、香油兑成的汁即可。