润燥热咳饮

　　菜谱名称润燥热咳饮
　　所属菜系粤菜
　　所属类型亲亲靓汤
　　基本特点感冒已愈，风热难清，仍留馀咳，饮此汤能愈。
　　基本材料大雪梨１个，蜜糖半茶匙。药物：川贝母１５克（打烂为粉末）。
　　做法
　　大雪梨去蒂挖心留皮，梨孔放入川贝及蜜糖，置炖盅，隔水炖１小时，即可饮食。
　　说明
　　小孩不愿意打针食苦茶（中药），此方最适合使用。凡感冒馀热有咳者均合。