菜谱大全
2008年6月10日星期二
枸杞莲子鸡汤
【菜名】枸杞莲子鸡汤
【所属菜系】浙江菜
【特点】爽口开胃,养心益肾,可安神.
【原料】
枸杞30克红枣12个干莲子60克鸡肉210克盐少许水800毫升
【制作过程】
1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净切块,莲子洗净备用。2、把作法1放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫,改小火焖煮至食材软烂,加盐调味。
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